我不想和你说话，并向你扔了一个蒸饭！
测评
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不知道为什么这两年特别流行吃蒸饭，从上海到南京，从微博到微信，刷新了一大批人的早餐打开模式。在南京街头，也催生了一批网红蒸饭摊店。
饭团测评小分队本着“喂人民服务”的感人精神，在暴雨倾城的清晨，跑遍了六家最火的蒸饭店，为大家做出了下面这份蒸饭测评。
测评成员
（只对口味负责）
饭团小分队
测评标准
（1颗星-5颗星）
5颗星代表最完美
星数越多越好吃
......
测评结果
值得拥有 系列
偶尔尝鲜 系列
不小心踩雷 系列
值
得
拥
有
小眼镜朱世斌在新街口螺丝转弯路口，做了十年蒸饭，终于成了新街口早餐摊里的一个传说。只要他出摊，必然是乌泱泱的队伍。对于铁粉来说，宁可冒着上班迟到的风险，也要买到一个小眼镜蒸饭。吃到他家的蒸饭，足够在朋友圈嘚瑟一个礼拜。
3月份暂时歇业后，小眼镜建了好几个微信群，聚集了上千吃货。饭团也潜伏其中，目睹了群里各方吃货为了一个蒸饭整天跪求老板快点开工。为了安抚吃货们焦虑的心，老板偶尔做一次蒸饭，只接受小范围的预定。这周老板在微信群里下了一次单，饭团闻风而动，冒着滂沱大雨，买来了蒸饭。
外形大小
高高胖胖，体重在本次测评选手中处于中等。看起来米粒颗颗莹润饱满，还是挺诱人的。
米饭口感
蒸饭用了大米和血糯米的组合，口感软糯，但是又不粘牙。
馅料
蒸饭这件事，老油条、肉松、烤肠、里脊、咸菜、鸭蛋黄一样也不能少！果断来个全套，12元/份！小眼镜蒸饭的蛋黄和香肠堪称业界良心。蛋黄很香很沙，吃起来像自家腌的咸鸭蛋。香肠肉质实在，瞬间就能把一众淀粉肠秒成渣。酥条就是老油条，炸得酥脆，是饭团的最爱！一口咬下去，一层甜一层咸，各种食材交杂在一起，饭团一口下去就吃成了幸福的胖子！
很多南京人从小吃到大的一家老店。平常一大早就开始排大长队，都是买乌饭团的，一排排阿姨同时在包都忙不过来，去晚了就卖光了。地方很好找，基本上你在王府大街看到排得最长的那家，就是芳婆无疑了。这两年，芳婆名气越来越大，在外地人到南京的游玩攻略里，总能看到这家的身影。
外形大小
大写的“乌”，乌漆墨黑，矮胖矮胖。
米饭口感
芳婆乌饭团的米是用乌饭叶汁染制的，纯植物。这么想来它还是个有内涵的饭团。米粒蒸得很软，口感黏黏糯糯，而且很香。
馅料
五块钱一个，有老油条跟嫩油条可以选，里面有配菜。还可以选择在里面加卤蛋跟香肠，饭团测评小分队这次要了最简单的油条乌饭团，老油条和嫩油条各来了一个。乌饭的黑糯米很黏，蒸得很软，配合着油条的酥脆，寡吃蒸饭就很满足。
大个子蒸饭一直在石鼓路。起初他家不用排队，随到随买。去年下半年开始，不知道是不是小眼镜的队伍分流，有些人去了他家，也聚集了一点人气。今年三月中旬，包括小眼镜在内的许多早点摊都搬走了，唯独他家打游击一样守着老阵地，从此成功上位，螺丝转弯再无敌手。即使下雨的天气，也有吃货排队买蒸饭。
外形大小
外观跟小眼镜类似。但是大个子蒸饭的老板并不是个大个子，同样他的蒸饭也并不大个，反而是此次测评选手中最小的。
米饭口感
他家米饭蒸得比较软，水分较多，口感稍烂，喜欢有嚼劲的胖友请绕行。
馅料
饭团小分队要了老油条加蛋黄，6元/份，价格挺亲民。老油条脆脆的，但是油有点大，吃完有点腻到。值得一提的是他家的不要钱的雪菜，是老板自己炒的，吃出了小时候妈妈做的那种味道哦！几种食材搭配在一起，虽然不大个，但还是吃得挺满足的。
偶
尔
尝
鲜
又一家网红蒸饭店，有段时间朋友圈被他家刷得眼晕。暴雨天，珠江路这家早上九点只有两三个人排队，但是听说新街口的店高峰期也是排队排到腿软。
外形大小
中等个头，包装小清新，纸质的外包装在气质上秒杀众蒸饭。颜值控首选。
米饭口感
米饭貌似也是有血糯米，口感粘糯，但是米的香味不够浓郁。
馅料
饭团测评小分队个个都是是芝士控，所以选了他家的爆浆芝士饭团，12元/份。选之前脑补了一口咬下去浓滑的的芝士包裹着肉松米饭在嘴里华丽丽的口感。然而真正吃到的时候，才发现芝士少得可怜，连拉丝都没看着。饭团外边裹了一层海苔，倒是增加了蒸饭的口感层次。除此之外，里面还有火腿、肉松、油条碎、咸菜，另外居然还有几片香菇，材料还是很丰富的。总之是很有个性的一款蒸饭，但是饭团对他的芝士没有爆浆这件事耿耿于怀，胖友们有时间也可以买来尝尝，说不定还能发现里面藏着蓝瘦呢！
这家蒸饭开在吃货圣地科巷，新开的，离鸿福面馆很近。因为全天都可以买，所以没什么人排队。不过处于这片吃货的沃土，饭团测评小分队预计不久的将来，它可能会被大批吃货攻陷的。
外形大小
味道不够，个头来凑。
米饭口感
这家蒸饭好像没有糯米，口感比较硬，吃起来噎人。
馅料
饭团测评小分队买的是全家福。有老油条、烤肠、里脊和肉松，小菜是雪菜、榨菜、酸豇豆、腌萝卜。花式很多，但是量却不够。饭团吃在嘴里，没有嘴里开花的幸福感！不过他家的蒸饭里加了海苔碎和芝麻，提香效果倒是一流。
不
小
心
踩
雷
这是从上海火到南京的一家饭团。微博里的上海网红美食各种安利的一家饭团，从上海一直火到南京，所以饭团测评小分队对它寄予了很高的期望。去的时候正值暴雨，只有两个人排，但是平时早晚高峰也是需要排队的。
外形大小
真圆哪，像个铅球！我不想和你说话，并向你扔了一个饭团！
米饭口感
作为一家网红饭团，11元/份的全家福饭团深深伤了测评小分队的心。米饭粘度极差，一咬全都散了，而且不够软糯。有少量的肉松和脆油条，重点是，一个饭团里配三种蛋是什么鬼？卤鸡蛋、卤鸭蛋、虎皮蛋……你试过一碗米饭配着三个蛋吃吗？累觉不爱。摔！
【补充说明】南京有个号的测评，只代表我们饭团小分队的口味。你认同或者不认同，都欢迎在评论里跟大家一起分享。饭团小分队这次测评饭团，是很抽风的一件事，写完推送文章，我已经不知道哪个是饭团我，哪个是饭团了。捂脸遁走~
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